L’orzata

By admin | 9 giugno, 2011

Cos'è l'orzata? È una bevanda dolce e rinfrescante fatta con i tuberi dell'orzata.

Si può bere naturale o granizzata. La devi provare assieme a delle brioches chiamate fartons, immergendocele. Ti avvisiamo: il sapore dell'orzata o si odia o si ama. Ma non puoi saperlo se prima non la provi. Fallo in una vera orzateria all' Alboraya, il paese dove l'orzata è nata.